来客(2019/3/10)

旦那のお友達がお引っ越し祝いに来てくれました。

大好きなお酒やかわいいコップもいただき、お酒の解禁日が待ち遠しいメグリーンです✨(笑)

今回は、ランチを食べて帰るとのこと。

旦那と相談した結果

メニュー

• 鶏肉のサラダ
• タコス
• アスパラととりむね肉のペペロンチーノ

にしました。

前の日にコストコでせっせと買い出しをして、当日の朝一気に仕上げましたよ✨

鶏肉のサラダ

コストコのさくらどりむね肉をチンして蒸し鶏に！

そこに、オニオンスライスやキュウリ、人参、ロメインレタスをくわえ、和風玉ねぎドレッシングであえました。

材料はキュウリ以外すべてコストコ購入品！
コストコ助かってます(笑)

食材の一例はこれ↓

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タコス フラワートルティーヤをかたあげしたものに、ロメインレタス、タコミート、チーズをお好みではさんでもらいました。 ソースはサルサミートを使用。 こんなやつ↓↓

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アスパラと蒸し鶏のペペロンチーノ こちらもコストコにて購入のさくらどりむね肉とアスパラ、オリーブオイル、パスタを使用。 これが一番美味しかったっぽいかな？？ こんなやつ↓↓

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出来上がりの写真もとるべきでしたが。。 作るのに必死で写し忘れてしまいました(笑) 次の機会にはしっかり写せたらと思います！