今日の夕飯🌃🍴

４月から専業主婦から卒業し、育休明け復職フルタイムママとなったメグリーンです😢😢

仕事は楽しいけど、ぼーぼと離れる寂しさと、平日の怒濤の忙しさにﾃﾝﾃｺﾏｲです💦

なかなか更新できてないので、今日の夕飯をup！

簡単手抜きご飯ですが、夕飯に迷った方の参考になれば。。(笑)

メニュー

• 麻婆豆腐丼
• お味噌汁
• サラダ

一応レトルトではなく１から作ってますが、かなりの時短です！

たぶん✌️

白米

もちろん無洗米(笑)
コストコで購入してます。

これ↓↓

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麻婆豆腐 スーパーで購入した絹ごし豆腐 おなじくスーパーで購入したひき肉 コストコでまとめ買いした人参、玉ねぎ、長ネギをみじん切り

1. ひき肉を炒める
2. 色が変わったら野菜投入
3. 豆板醤目分量で投入
4. 酒、醤油、味覇投入
5. 甜麺醤と水投入
6. 最後に蜂蜜で整えて
7. 水とき片栗粉いれてまぜまぜ。。

終了(笑)
蜂蜜はコストコの🐻ベアーちゃん💕

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お味噌汁

1. 出しパックをいれてお水をいれる
2. 少しおいて火にかける
3. カットして 冷凍したえのき投入
4. カットして冷凍したうすあげ投入
5. カットして冷凍した小松菜投入
6. 沸騰したら火を消して味噌投入

出来上がり✨

サラダ

あらかじめタッパーにキッチンペーパーを敷いて、みずな、かいわれ、サニーレタスをカットして保存してるなかから２つかみ。
玉ねぎもあらかじめ皮むいてラップ(コストコの)につつんであるやつをスライス。
ツナのせて

ラップはこれ↓↓

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ツナはこれ↓↓

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出来上がり✨ 以上！ とっても簡単。 麻婆豆腐作ってる間に全部できちゃいます(笑)